Finca La Mollaneta
Somos productores locales de cítricos ecológicos del campo de Elche. Practicamos la agricultura ecológica y regenerativa en nuestros cultivos en una finca ilicitana centenaria a tan sólo 10 km del mar Mediterráneo.
Estamos convencidos de que la agricultura ecológica ofrece beneficios significativos para la salud al proporcionar alimentos más nutritivos, reducir la exposición a productos químicos y promover prácticas de cultivo sostenibles que benefician tanto a las personas como al planeta.
CÍTRICOS ECOLÓGICOS GOURMETS
Kumquats, finger lime, yuzu, mano de Buda, limas
Kumquat ECOLÓGICO
Descubre la excelencia de nuestro kumquat ecológico, una joya natural cultivada con cuidado y respeto por el medio ambiente.
Nuestros deliciosos kumquats destacan por su sabor único y calidad premium. Su presencia en la alta cocina y la repostería demuestra su estatus como un cítrico gourmet apreciado por aquellos que buscan experiencias culinarias excepcionales.
Aroma fragante
El aroma del kumquat es fresco, cítrico y fragante. Al pelar o cortar la fruta, se libera un aroma refrescante que combina notas de cítricos con una dulzura sutil. Este aroma fresco y vibrante contribuye a su atractivo y lo convierte en una opción popular en la cocina y la repostería.
Versatilidad culinaria
El kumquat ofrece una experiencia sensorial única con su combinación equilibrada de dulzura y acidez, tanto en sabor como en aroma. Su versatilidad hace que sea una adición interesante a una variedad de platos y recetas.
Cítrico gourmet
La combinación de su tamaño, equilibrio de sabores, aroma fresco, versatilidad y apariencia decorativa hace que el kumquat sea una elección distintiva y apreciada en la escena culinaria gourmet.
Finger Lime ECOLÓGICO
¡ Nuestro CAVIAR CÍTRICO ECOLÓGICO se cosecha de SEPTIEMBRE a NOVIEMBRE !
El Finger Lime (Citrus australasica) es un pequeño fruto de cítricos nativo de Australia. Su aspecto único y su textura similar a las perlas lo han llevado a ganarse el apodo de "caviar cítrico". En su interior, encontrarás diminutas esferas llenas de sabor y frescura, que estallan en tu boca con una explosión cítrica.
Lo servimos a granel o en cajas de 100 gr. Cortamos y enviamos sobre pedido directamente del árbol a la mesa. No almacenamos producto. El caviar se envía y corta en plena temporada y llega a destino en 24/48 h. conservando así todas las propiedades intactas.
Refrescante sabor
La variedad de Finger Lime de color verde brillante es conocida por su sabor refrescante y cítrico. Sus perlas son pequeñas y crujientes, añadiendo un toque de frescura a tus platos.
Textura de perlas
La textura delicada y las esferas estallantes del Finger Lime ofrecen una experiencia de sabor que simplemente no se puede comparar con otros cítricos. Su capacidad para transformar desde platos salados hasta postres en creaciones gourmet lo hace irresistible para los chefs creativos y los amantes de la comida.
Joya gourmet
Si eres un entusiasta de los sabores cítricos y estás en busca de una experiencia culinaria excepcional, ¡no puedes pasar por alto el increíble Finger Lime ! Una increíble joya en el mundo de la gastronomía.
¡ NUESTROS CÍTRICOS ECOLÓGICOS!
Nuestros cítricos ecológicos son recolectados en temporada con toda su frescura y propiedades. Se cortan sobre pedido y se envían directamente del árbol a su mesa en 24/48h.
Refrescante Kumquats ecológico
Cajas de 200gr o a granel
EMPEZANDO LA TEMPORADA. Sabor dulce a la vez que refrescante. Nuestros kumquats se caracterizan por ser muy aromáticos. Son una de las estrellas de la temporada. Muy demandados por nuestros clientes
Limón fino extratemprano
Cajas de 10 kg y a granel
COSECHA DISPONIBLE. Si desea realizar un pedido o pedir más información puede enviarnos un whatsApp pinchando en el botón siguiente
Caviar cítrico ecológico
Cajas de 100 gr o a granel
TEMPORADA FINALIZADA. Si desea pedir más información puede enviarnos un whatsApp pinchando en el botón siguiente
Naranja Valencia MIDKNIGHT
CAJAS de 10 kgs y a granel
COSECHA NO DISPONIBLE hasta MAYO. Es una naranja tardía que se cosecha a partir de mayo. Tiene bastante zumo y sirve indistintamente tanto para zumo como para mesa. Sabor refrescante.
Del árbol a tu mesa en 24h
Todos nuestros cítricos se cortan del árbol bajo pedido y los
enviamos a tu mesa en 24h. No almacenamos producto.
¡ Contáctanos !
Nuestro día a día
Aquí podéis observar una galería de nuestros cítricos ecológicos más sobresalientes: kumkuats, finger lime, limón, yuzu,...
Necesitamos su consentimiento para cargar las traducciones
Utilizamos un servicio de terceros para traducir el contenido del sitio web que puede recopilar datos sobre su actividad. Por favor, revise los detalles y acepte el servicio para ver las traducciones.